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[检验检疫局]加拿大批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤

2016年11月2日,加拿大卫生部发布公告,批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤。加拿大卫生部表示,经过毒理学评估发现,巴西棕榈蜡用于肉汤无食品安全风险,因此,批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤。据了解,目前加拿大卫生部已批准巴西棕榈蜡作为增色剂用于糖果。本次通告内容自11月2日起生效。具体见下表:

食品添加剂名称

商品名称

最大残留限量(mg/kg)

巴西棕榈蜡(Carnauba Wax)

肉汤(Broth),除了用于罐头(名称上含家禽)的肉汤

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